基于 Notion 的若饭参数表

上次写到若饭 还是一年多前的事情。在那之后，若饭各个产品线都有了几次更新：

• 液体版：更新到 3.7，主要减少了糖分，增加了纤维，包装从原来的纸瓶换成塑料瓶（可能为了运输起来比较稳，但反而不环保了），2020 年底又换了一次包装设计。跟旧版相比，整体趋势还是弱化「豆味」、强化「奶味」，现阶段基本喝不出明显的豆制品特征了。原价（一箱 12 瓶挂价 290）非常不划算，我一般只在折扣的时候会买。
• **粉末版：**先后更新了 2.9 和 2.11 两个版本（本身没什么问题，但他们可能忘记了自己用过 2.10 这个版本号），宏观营养素变化不大，主打功能似乎是新增了微量元素和营养物质（叶黄素酯、植物甾醇、鱼油粉和海藻油）。因为并没有把代餐兼作补剂的需求，我对此不是特别感冒，不过没有专门研究过、故这里也不多评论。虽然有所涨价，粉末版仍然是相对最便宜的，也是我目前主要饮用的版本；我一般隔天喝一次。我的习惯是 80 克粉末加 250 毫升水，一茶匙木糖醇调味（还可以扔几颗冷冻芋圆进去丰富口感），微波炉稍微加热。
• **固体版：**变化最大，从饼干（1.7）变成了蛋白棒（1.9），号称「甜品级口感」。但最初上市的那批 1.9 调得过甜了，吃起来几乎像直接咀嚼固体甜味剂；后来的批次把甜味往下降了不少，基本可以接受，但仍然不是特别自然（如果你吃过美国一些蛋白棒：明显不如 RXBAR 和 One Bar，但好过 Quest Bar）。口感倒是不错，整体比较有嚼劲。原价不是很划算（6 根 1500 卡的盒装挂价八九十），但常年处于促销状态，所以也陆续买过几次跟粉末版换着吃。

经过这么几年的迭代，若饭的版本也积累了十几个，如果算上不同 SKU 变化就更多，让横向和纵向的比较都不太直观。此外，若饭的食品标签样式也不太统一，有时是以 100 克为基准，有时又以包装内的一份为标准，进一步增加了换算的麻烦。

正好这两天翻出很久没用的 Notion 准备跟进一下近几个月的功能更新，发现对于数据表的 relation 和 rollup 功能（大致像是 SQL 里的 join）以及公式的用法还是不太明白；于是索性借统计若饭历史参数这个使用场景，参考 Blendrunner 的体例建了一个 数据库。

数据库中包含三个表，前两个分别是 SKU 信息和营养标签，第三个表将各个 SKU 统一换算到 400 卡热量（代餐产品比较惯常的单份能量值）以便比较营养素比例。

几点说明：

• 数据来源主要是若饭官网的新闻、公告，少数找不到的参考了自己过去的淘宝订单快照和 Internet Archive 归档的历史官网页面。
• 分量的单位对于液体版是毫升，对于粉末版和固体版是克。营养素除了钠的单位是毫克，其他单位都是克。
• 时间关系，目前三个产品线只有近两三次迭代的信息比较完整，其他的之后视情况补上。
• 最初设计了价格对比，但实际做起来后发现若饭并不会公布官方指导价，实际售价也因为不同平台各不相同、促销方式日益复杂而无法统计，因此暂时隐藏了这个字段不作考虑。（经验上结论是：一直在涨价；套路特别多；粉末最便宜；货比三家好。）

时间所限，难免有缺漏之处，还请用娱乐心态查阅。页面开放了评论权限，也欢迎用评论功能反馈错误和缺少的旧版信息。话说回来，作为以「开源食品」为口号起步的产品的，这样的数据库原本似乎是应该由官方提供的。